Le cinquième jour
  • Réservations
  • Le Cinquième Jour
    • Questions fréquentes
    • Equipe
    • Philosophie
    • Partenaires
    • Presse
  • Contact
  • Français
    • English
Sélectionner une page
  • le-cinquieme-jour-012
    le-cinquieme-jour-013
    le-cinquieme-jour-009
    L'équipe du Cinquième Jour
    le-cinquieme-jour-walter-el-nagar
    Walter el Nagar
    Chef
    Mark Rodier
    Second
    le-cinquieme-jour-team-ximena
    Ximena
    Coordinatrice 5th Day
    le-cinquieme-jour-menu-ian
    Ian
    Chef 5th Day
    le-cinquieme-jour-Sophie
    le-cinquieme-jour-team-cleyder
    Sophie
    Sommelier
    Cleyder
    Aide de cuisine
    Walter El Nagar.
    Originaire de Milan, commissaire d’art devenu chef, il a commencé son voyage culinaire dans son Italie bien-aimée, et a continué à développer son art dans une grande partie de l’Europe, le Mexique et les États-Unis.

    Reconnu internationalement et récompensé pour ses menus dynamiques et évolutifs, Walter El Nagar a choisi la vie de «nomade culinaire» avec sa série de restaurants pop-up qui ont été présentés à Los Angeles au Barbershop Ristorante, Barcelone, Ibiza, Moscou, Tulum et Singapour.

    Ces restaurants pop-up internationaux ont servi de laboratoires expérimentaux pour la créativité et la technique tout en cristallisant un style distinctif qui relie son héritage italien avec le goût et la sensibilité d’un citoyen du monde moderne.
  • le-cinquieme-jour-012
    le-cinquieme-jour-013
    le-cinquieme-jour-009
    L'équipe du Cinquième Jour
    le-cinquieme-jour-walter-el-nagar
    Walter el Nagar
    Chef
    Mark Rodier
    Second
    le-cinquieme-jour-team-ximena
    Ximena
    Coordinatrice 5th Day
    le-cinquieme-jour-menu-ian
    Ian
    Chef 5th Day
    le-cinquieme-jour-Sophie
    le-cinquieme-jour-team-cleyder
    Sophie
    Sommelier
    Cleyder
    Aide de cuisine
    Walter El Nagar.
    Originaire de Milan, commissaire d’art devenu chef, il a commencé son voyage culinaire dans son Italie bien-aimée, et a continué à développer son art dans une grande partie de l’Europe, le Mexique et les États-Unis.

    Reconnu internationalement et récompensé pour ses menus dynamiques et évolutifs, Walter El Nagar a choisi la vie de «nomade culinaire» avec sa série de restaurants pop-up qui ont été présentés à Los Angeles au Barbershop Ristorante, Barcelone, Ibiza, Moscou, Tulum et Singapour.

    Ces restaurants pop-up internationaux ont servi de laboratoires expérimentaux pour la créativité et la technique tout en cristallisant un style distinctif qui relie son héritage italien avec le goût et la sensibilité d’un citoyen du monde moderne.
  • Les producteurs
    le-cinquieme-jour-marche-loic
    Loic, légumes bio du Valais
    le-cinquieme-jour-marche-Pierrik
    Pierrik, légumes GRTA Genève Région - Terre Avenir
    le-cinquieme-jour-marche-Patricia
    Patricia, fruits de Genève et Vaud
    le-cinquieme-jour-marche-Max
    Max, fromages bio de la région
    le-cinquieme-jour-marche-Annelise
    Annelise, champignons de la région
    le-cinquieme-jour-marche-Jardins-de-Cocagne
    Légumes du Jardin de Cocagne

Le Cinquième Jour

Rue des Eaux-Vives 25
1207 Genève

Contact

e-mail

Horaires

du mardi au vendredi
12:00 – 14:30 / 18:30 – 23:00

webdesign etche.ch